description des principales espèces de laminaires - Station ...

Phylum des Ochrophyta Classe des Phaeophyceae Ordre des Laminariales 

TAILLE 

3 à 4 m de haut. 

Laminaria digitata 

Laminaire flexible 

DESCRIPTION 

Le thalle est brun sombre à brun olive. Il est 

constitué d’un stipe long, lisse, flexible et 

élastique et d’une lame arrondie à la base 

divisée en lanières. Le stipe est fixé au 

substrat par une série d’haptères sans ordre 

apparent qui forme le crampon. Le stipe est 

comprimé à son sommet et ne porte pas ou 

que très rarement d'épiphytes. A marée 

basse, les thalles qui émergent sont couchés 

sur le sol. 

Les sporocystes forment des taches sombres 

sur la lame. 

HABITAT et DISTRIBUTION 

Cette laminaire se situe au dessous du niveau des plus basses mers de viveeau 

c’est-à-dire après Fucus serratus et avant Laminaria hyperborea, dans 

toutes les stations abritées ou modérément battu. Elle supporte des courants 

importants et se trouve en eaux claires. 

NOTES 

La durée de vie maximale est d’environ 4 à 5 ans. 

L. digitata est la laminaire actuellement la plus récoltée en Bretagne pour 

l'extraction des alginates. D’affinité nordique, cette espèce est présente dans 

les zones arctiques et tempérées en Atlantique Nord. Elle atteint sa limite sud 

dans le Golfe du Morbihan. 

Crampon Stipe flexible 

Station Biologique de Roscoff – UPMC – CNRS (source ADMS – Castric-Fey et al. 2001)


Laminaria hyperborea 

Laminaire rugueuse 

DESCRIPTION 

Le thalle est brun, avec une 

lame divisée en lanière, portée 

par un stipe conique et rigide 

qui peut être très long (1 à 2 

m). La surface du stipe est 

rugueux et porte de nombreux 

épiphytes, ce qui permet 

généralement de distinguer L. 

hyperborea des autres espèces 

de Laminaria. La croissance de 

cette algue est interrompue en 

hiver, ce qui se marque au 

printemps par un rétrécissement 

de la lame. Cet 

étranglement entre l'ancienne et la nouvelle lame au printemps est 

caractéristique de l’espèce. L'ancienne lame se détache et se retrouve dans la 

laisse de mer sous le nom local de "mantelet". 

TAILLE 

Le thalle peut atteindre 3 m de long 


Elle abonde dans les milieux infralittoraux de mode battu 

de l'Atlantique nord-est et n'est accessible qu'aux plus basses mers d'équinoxe. 

NOTES 

La durée de vie maximale est de plus de 10 ans. 

Les populations naturelles de L. hyperborea sont exploitées depuis de 

nombreuses années en Norvège et en Ecosse et commence à l’être en 

Bretagne. 

Stipe rugueux, portant de 

nombreuses algues en épiphyte ©T.Le Goff www.marevita.org 



Laminaria ochroleuca 

Laminaire jaune 

TAILLE 

Le thalle peut atteindre 4,50 m de long 

DESCRIPTION 

Le thalle est brun à l’exception 

de la zone stipo-frondale qui est 

jaune, ce qui permet généralement 

d'identifier cette 

laminaire. La lame a également 

tendance a devenir jaune en 

séchant. Le stipe est robuste, 

lisse, conique et dressé, donnant 

au thalle une allure 

caractéristique. 


L. ochroleuca est une espèce pérenne, qui est trouvée dans l’Atlantique nordest 

ainsi qu'en Méditerranée. Elle est connue depuis le Cotentin jusqu’au 

Maroc. Cette espèce préfère les sites abrités et les zones de courant. En 

profondeur, elle peut constituer des peuplements denses aux cotés de L. 

hyperborea. En Bretagne, elle ne dépasse pas la profondeur de 30 m, mais en 

Méditerranée elle vit entre 45 et 85 m de fond. 

NOTES 

Sa limite septentrionale est imposée par les gamétophytes qui demeurent 

stériles aux températures inférieures à 5°C. En Bretagne, en cas de 

réchauffement des eaux, ses populations pourraient prendre de l’ampleur, 

jusqu’à remplacer éventuellement celles de Laminaria digitata et Laminaria 

hyperborea. 



Sacchoriza polyschides 

Laminaire bulbeuse ou Sacchorize 

DESCRIPTION 

Le thalle brun, est fixé au substrat par un 

crampon recouvert d'un gros bulbe creux 

irrégulier. La base de la lame en forme de stipe 

est large et aplatie, portant des expansions 

latérales ondulées, (falbalas ou godrons), et se 

termine par une lame découpée en éventail. 

TAILLE 

Stipe de 1 à 2m de Le thalle peut atteindre de 3 

à 4 m de long 


L’espèce est connue en Atlantique nord-est 

depuis la Norvège jusqu’au Maroc, elle est 

également trouvée en Méditerranée occidentale et en Mer Egée, souvent en 

compagnie de Laminaria ochroleuca. Algue infralittorale de mode calme en 

général, mais qui a tendance à coloniser les espaces occupés par L. digitata. 

NOTES 

C'est une espèce annuelle opportuniste qui colonise les endroits où Laminaria 

hyperborea ne peut se maintenir : roche ensablées, en milieu abrité, niveau 

supérieur très battus, ou roches à proximité de fonds de vase. Elle est 

pionnière dans la colonisation des champs de laminaires exploités. 

Bulbe creux 

Falbalas ou godrons 



TAILLE 

Le thalle peut atteindre 2 m de long. 

Undaria pinnatifida 

Wakamé 

HABITAT 

Se trouve exondée à la basse et dans l’infralittoral 

jusqu’à 18m. Son aptitude à coloniser les coques 

des navires et sa bonne résistance à la pollution lui 

permettent de se propager de ports en ports et de 

coloniser les milieux à faible densité algale. 

DESCRIPTION 

De couleur brun-doré, la lame 

est fine et lobée, et parcourue 

par une nervure médiane. A la 

base du stipe les ébauches des 

lobes se reconnaissent à leur 

aspect en dents de scie. A 

maturité, les bords du stipe 

s’élargissent et ondulent pour 

former des sporophylles 

(structure de reproduction). Le 

thalle est fixé au substrat par 

des haptères. 

Sporophylles 

NOTES 

Undaria pinnatifida est aussi appelée 

"wakamé". Elle est originaire d'Asie où 

elle est cultivée et consommée. Elle a été 

introduite dans de très nombreuses 

régions du globe, soit par les bateaux 

soit avec des naissains d'huîtres 

japonaises. Elle est actuellement 

présente aux Etats-Unis, au Mexique, en 

Argentine, en Australie, en Nouvelle 

Zélande, et en Europe. Elle pose 

différents problèmes selon les régions 

d'introduction. En Argentine, Nouvelle Zélande et Tasmanie, elle remplace les 

espèces locales ; aux Etats-Unis et en Europe elle se développe surtout sur les 

pontons dans les ports. En France et en Espagne aussi, on cultive le "wakamé". 

Peut-être en avez-vous déjà mangé ! 



C. Destombe SBR 

Saccharina longissima 

Baudrier de Neptune 

TAILLE 


DESCRIPTION 

Le stipe cylindrique et grêle de longueur 

variable est fixé au substrat par des 

haptères de petite taille. La lame est 

entière gaufrée de part et d’autre d’une 

bande médiane quasi plane. Les 

sporocystes forment des taches 

sombres, sur la partie médiane de la 

lame. Cette espèce se distingue 

facilement des autres espèces de 

laminaires de nos côtes, par sa lame 

simple et de largeur constante. 

HABITAT 

Cette espèce se trouve principalement dans les zones infralittorale de mode 

abrité, tels que les fonds d’anses, les flaques sableuses, les chenaux 

d’herbiers. Connues dans les eaux froides et 

tempérées, elle s’étend du Spitzberg de la Baltique 

au Portugal. 

NOTES 

Elle est comestible et consommée. Elle sert aussi à 

l’extraction des alginates. 

Espèce pérennante de durée de vie assez mal 

connue. Le nom de l’espèce vient du fait que 

quand l’algue sèche, des sucres cristallisent à la 

surface du thalle. 




Lessonia nigrescens 

Chascón 

TAILLE 


DESCRIPTION 

Le thalle est de couleur brun 

olive à noir. Il est formé d’un 

disque de fixation massif et 

adhésif pouvant atteindre plus 

de 50 cm de diamètre d’où 

partent un nombre variable de 

stipes épais de plus de 4 cm de 

diamètre. Les stipes se divisent 

2 à 3 fois de façon 

dichotomique avant de s’aplatir 

et de se transformer en lame 

lancéolée de largeur variable. 

HABITAT 

Elle se développe dans la frange intertidale basse et infralittorale des habitats 

rocheux exposés ou semi-exposés. C’est l’espèce dominante dans le paysage. 

Espèce subantarctique, présente dans le Pacifique sud-est sur les côtes 

Chiliennes de la Terre de Feu jusqu’à Iquique, ainsi qu’aux Kerguelen. 

NOTES 

La durée de vie est de quelques années. Les cavités dans les disques de 

fixation servent de refuge et sont colonisées par de nombreuses espèces 

d’invertébrés. Cette algue est récoltée pour en extraire des alginates (près 

60 000 tonnes par an sur les côtes chiliennes). 



Lessonia trabeculata 

pouvant atteindre 12 cm de large. 


TAILLE 

Le thalle peut mesurer plus de 2,5 m de long. 

DESCRIPTION 

Le thalle est érigé en forme de 

petit arbre. Il est fixé au 

substrat par un disque de 

fixation massif, de forme 

irrégulière pouvant atteindre 

20 cm de haut d’où émergent 

un nombre variables de stipes 

(1 à 30). Les stipes sont 

rigides et légèrement aplatis et 

se divisent de façon 

dichotomique avant de se 

transformer en lame. Les 

lames sont en forme de ruban 

et le plus souvent dentées 


Cette espèce forme des bosquets sous-marins de densité variable, sur les 

fonds rocheux. Elle se rencontre à partir de la limite inférieure de la zone 

intertidale dans des zones semi-protégées jusqu’à environ 20 m de profondeur. 

Sa distribution est localisée dans le Pacifique sud-est sur les côtes chiliennes 

de Puerto Montt au sud jusqu'à Antofagasta au Nord. 

NOTES 

La durée de vie n’a pas été déterminée. L. trabeculata est une espèce qui est 

récolté pour l’extraction d’alginate. 




Alaria esculenta 

Ceinture à nervure 

DESCRIPTION 

Le thalle brun foncé est fixé par des 

haptères courts. Le stipe de cette espèce est 

cylindrique ou comprimé, il porte une lame 

entière membraneuse, pourvue d’une 

nervure médiane saillante. La partie 

lamelleuse, large au total de 10 à 15 cm est 

toujours déchiquetée dans la partie distale 

des thalles adultes. En hiver et au 

printemps, les sporocystes (organe de 

reproduction) se forment sur les petites 

expansions (ou sporophylles) lancéolées, 

groupées sur le tiers supérieur du stipe. 

TAILLE 

Le thalle peut atteindre 2 m de long. 


Cette espèce vit sur les rochers verticaux très exposés où elle peut constituer 

une ceinture continue au dessus des laminaires. Dans les stations plus 

abritées, il arrive qu’elle se maintienne à l’état isolé. L’espèce atteint sa limite 

nord au Spitzberg, et sa limite sud en Bretagne, à Plogoff au sud de la pointe 

du Raz. 

NOTES 

Algue dont la durée de vie est de 2 ans. Comme l’indique son nom, c’est une 

algue comestible. La nervure et les sporophylles sont consommés en Islande, 

dans les îles Féroé, au Danemark, en Ecosse et en Irlande.

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