Les cantines des VIP - Page 3
L'élite a ses escales dans le 15e. Le Point vous en livre les petits secrets.
- Page 3 Par Pascal Mateo et Valérie PeifferTemps de lecture : 8 min
226, rue de Vaugirard. 01.45.66.42.96.
Fontana Rosa
La plus discrète
Il est un signe qui ne trompe pas : lorsqu'elles se déplacent en France, nombreuses sont les personnalités italiennes qui font une halte chez Fontana Rosa, comme Roberto Benigni et Umberto Eco. C'est dire si la cuisine sarde de Flavio Mascia et son équipe est authentique. Mais les Français ne sont pas en reste..."En 2002, Raymond Barre est venu ici pour la première fois, se souvient le patron de ce restaurant.Lorsque je lui ai dit que l'établissement existait depuis 1995, il m'a répondu qu'il avait perdu sept ans de bonheur !" Depuis, de nombreux acteurs du monde politique en ont fait l'une de leurs tables favorites. Mais, à leur égard, Flavio Mascia professe la discrétion. Il a même fait installer des roulettes sous ses bacs à fleurs afin de pouvoir les déplacer et protéger des regards les convives les plus illustres. Dominique de Villepin, Martine Aubry et Jean-François Copé y ont été vus plusieurs fois. Philippe Goujon est un habitué. Durant la campagne présidentielle, François Hollande et Manuel Valls y travaillaient autour de raviolis sardes ou de spaghettis méditerranéens. Xavier Bertrand en a fait l'une de ses tables favorites. Et Jean-Marc Ayrault continue d'y venir.
28, boulevard Garibaldi. 01.45.66.97.84.
La Gauloise
La plus classique
La Gauloise, qui a connu son heure de gloire lorsque le président François Mitterrand y venait chaque dimanche soir, fait partie des adresses appréciées par les mondes politique, diplomatique et policier. Ses alcôves dans lesquelles les convives peuvent se chuchoter petits ou grands secrets font la joie du gratin parisien. On y a vu l'ex-président brésilien Lula. Noël Le Graët, le président de la Fédération française de football, est un fidèle. Thierry de Montbrial y a sa table, et il n'est pas rare d'y croiser quelques pointures de l'UMP. Nathalie Kosciusko-Morizet y a dîné avec son équipe le 14 juillet 2013 avant d'aller assister au feu d'artifice. Le petit salon au premier étage est tout a fait recommandé pour des déjeuners secrets..."Nous offrons à nos clients la simplicité et la discrétion, souligne Eddy Bénézet, qui dirige l'établissement.Mais ils apprécient aussi notre cuisine traditionnelle, faite de cuissons longues." Jeudi 23 janvier, La Gauloise a accueilli le Club des 100, qui regroupe la fine fleur des gastronomes français (lire par ailleurs le carnet gourmand de Gilles Pudlowski).