Diplodus vulgaris
Le sar à tête noire, Diplodus vulgaris, est un poisson marin benthopélagique océanodrome de l'océan Atlantique Est et de la mer Méditerranée, jusqu'en mer Noire. L'espèce, une brème de mer, est répandue et abondante dans les eaux européennes.
Diplodus vulgaris = Sar à tête noire
Description
Le corps de Diplodus vulgaris est de forme ovale et comprimé latéralement. La maturité sexuelle survient à l'âge de deux ans entre 17 et 19 cm de longueur. La longueur totale maximale de cette espèce est de 45 cm, mais la longueur moyenne est plutôt de 20 à 25 cm. Le poids maximum connu est de 1,3 kg.
Un sar à tête noire Diplodus vulgaris :
Le sar à tête noire Diplodus vulgaris a une tête légèrement pointue, avec une petite bouche légèrement extensible et des lèvres moyennement épaisses.
Les mâchoires du sar à tête noire ont 8 dents incisives dans les mâchoires supérieure et inférieure, suivies de 3 à 5 rangées de molaires dans la mâchoire supérieure et de 2 à 4 dans la mâchoire inférieure. La nageoire dorsale est unique et se compose de 11 à 12 épines suivies de 13 à 16 rayons mous. La nageoire anale a 3 épines et 12 à 15 rayons mous; et la nageoire caudale est fourchue.
Dessin de Diplodus vulgaris :
La couleur du corps de Diplodus vulgaris est gris-brunâtre-verdâtre à la base, étant plus claire sur la face ventrale que sur la face dorsale. Ils présentent une bande très foncée située sur la nuque, juste avant le début de la nageoire dorsale. Cette bande s'étend jusqu'à la base des nageoires pectorales et au bord postérieur de l'opercule, formant une sorte de triangle.
Il existe également 15 à 16 fines lignes longitudinales de couleur dorée sur les flancs, ainsi qu'une bande annulaire noire sur le pédoncule caudal. Cette bande annulaire s'étend jusqu'aux rayons postérieurs des nageoires dorsale et anale chez les spécimens adultes. Les rayons de la nageoire pectorale sont noirs et la nageoire caudale est sombre, devenant presque noire sur les bords distaux.
Paramètres
Diplodus vulgaris est une espèce commune et répandue s'étendant du golfe de Gascogne à la Méditerranée et aux côtes africaines, présente jusqu'à des profondeurs de 160 m. Son aire de répartition chevauche un certain nombre d'aires marines protégées de la région.
Il s'agit d'une espèce euryhaline habitant les fonds particulièrement rocheux et sableux généralement proches des posidonies (Posidonia oceanica) jusqu'à 160 m de profondeur, mais plus communément à moins de 50 m et parfois dans les lagons. Les jeunes se trouvent parfois dans les herbiers marins.
Diplodus vulgaris tolère certains changements de salinité de l'eau, ce qui lui permet de pénétrer dans les eaux saumâtres des estuaires.
Comportement
L'espèce est grégaire, comme beaucoup de "brèmes de mer". Il vit rarement en solitaire, mais plutôt en compagnie de ses congénères formant de petits bancs (parfois des gros)
Alimentation
Le sar à tête noire Diplodus vulgaris a une alimentation principalement composée d'algues, de bivalves et de crustacés. Le poisson présente un comportement alimentaire généraliste et est omnivore.
Reproduction
La saison de frai de D. vulgaris dans le sud du Portugal s'étend de septembre à avril, avec une longueur à 50 % de maturité de 17,27 cm pour les mâles et de 17,65 cm pour les femelles. La saison de frai de cette espèce au large de la côte sud-ouest du Portugal s'étendrait de décembre à mars, avec un pic en janvier et février. Cette espèce est caractérisée comme un hermaphrodite rudimentaire avec une possible protandrie. Les oeufs sont pélagiques.
En Méditerranée occidentale, la reproduction a lieu en automne, les jeunes sont présents en décembre-janvier et les poissons plus âgés en mai-juin.
Jeune sar à tête noire Diplodus vulgaris :
Jeune sar à tête noire, avec déjà toutes les caractéristiques d'un adulte. En fait, les juvéniles ont leurs couleurs définitives dès une taille de 4 à 5 cm de long.
Taxonomie
| Règne: | Animalia |
|---|---|
| Embranchement: | Chordata |
| Classe: | Actinopterygii |
| Ordre: | Spariformes |
| Sous-ordre: | Percoidei |
| Famille: | Sparidae |
| [*] Genre: | Diplodus |
| Espèce: | vulgaris |
| Nom scientifique: | Diplodus vulgaris |
| Descripteur: | Geoffroy Saint-Hilaire |
| Année description: | 1817 |
| Basionyme/Protonyme: | Sargus vulgaris |
| Synonymes: | Sargus vulgaris, Sparus aldrovandi, Sargus salviani |
| Noms communs: | (fr) Sar à tête noire (en) Common two-banded sea bream |
| Habitat naturel: | Océan Atlantique Est, mer Méditerranée |
|---|---|
| Abondance: | Rare |
| Taille: | 20,0 à 45,0 cm |
|---|---|
| Température: | 8 à 27 °C |
| Espérance de vie: | 10 à 20 ans |
[*] Une taxonomie scientifique avec classification plus développée existe dans le genre diplodus du taxon diplodus vulgaris.
Genre Diplodus : Les sars du genre Diplodus sont des poissons marins, surtout présents en océan Atlantique et en mer Méditerranée. l s'agit d'un genre tropical à tempéré des...
Famille Sparidae : Les poissons marins sparidés de la famille Sparidae sont également appelés les brèmes de mer. De l'ordre des perciformes, ils ont un corps très comprimé latéralement, une nageoire dorsale très épineuse, une nageoire caudale tronquée vers le bas et...
Ordre Spariformes : Les poissons de l'ordre des Spariformes sont des poissons marins, avec les sars et les spares. Toutes les espèces sont des poissons à nageoires rayonnées à reproduction sexuée. L'ordre contient 47 genres répartis en 3 familles : Lethrinidae (brèmes...
Classe Actinopterygii : La classe Actinopterygii, francisé en Actinoptérygiens, est celle des poissons à nageoires rayonnées. C'est le plus grand groupe de poissons, mais aussi le...
Suggestions
Compléments
Le sar à tête noire est souvent présenté dans les aquariums publics français. En anglais, le poisson est appelé dorade commune à deux bandes.
Diplodus vulgaris est présent dans l'Atlantique Est, du sud-ouest de la France (golfe de Gascogne) jusqu'au Sénégal, en passant par Madère et les îles Canaries, mais est absent des îles du Cap-Vert. Il est présent dans toute la mer Méditerranée et dans le sud de la mer Noire. Les enregistrements de l'Angola vers l'Afrique du Sud doivent être vérifiés.
Il existe une variation génétique significative entre les populations de D. vulgaris des mers Égée et Adriatique.
Fiche espèce publiée le 07/09/2023 par Jean-François Fortier (mise à jour le 07/09/2023).