Le marché de Ribeira a été récemment revitalisé et rénové ! Autrefois, il s’appelait Mercado 24 de Julho. Depuis 1892, il est le roi des marchés de la capitale et est aujourd’hui l’un des endroits les plus cool de Lisbonne!
Depuis 2014, l’espace est géré par le magazine « Time Out Lisboa ». Par conséquent, beaucoup connaissent le marché de Ribeira comme un « marché du temps mort ».
OÙ EST LE « MARCHÉ DE LA RIBEIRA » ?
Il est situé dans un quartier très central de Lisbonne (à 3 minutes à pied de Cais do Sodré). Pour vous y rendre, vous avez à votre disposition le métro (3 minutes à pied), les bus, les trains et les trams.
DÉVELOPPEMENT DU MARCHÉ DE LA RIBEIRA
C’est en 1600 que le marché de Ribeira est né devant la maison des Bicos (aujourd’hui fondation José Saramago). Au fil du temps, l’espace a été reconstruit et rénové plus d’une fois. Voyons voir…
En 1755, Lisbonne a été frappée par un énorme tremblement de terre qui a détruit, entre autres, le bâtiment du marché de Ribeira. En 1893, un énorme incendie a endommagé le côté est du bâtiment. En 1980, l’abattoir de volailles qui y fonctionnait a été supprimé. En 1983, un grand nombre de nouveaux magasins ont été construits. En 1999, la grande horloge du marché est renouvelée et c’est le moment de recommencer!
En 2000, avec l’ouverture de MARL (le marché d’approvisionnement de la région de Lisbonne), le marché a cessé d’être un marché de gros (un marché de gros ne fonctionne normalement pas avec les consommateurs finaux).
En 2001, le 1er étage est rénové et une salle de réception et un restaurant y sont construits. En 2013, suite aux travaux effectués sur la place Dom Luis, des vestiges romains du 1er au 5e siècle avant J.-C. sont découverts.
En 2013, les travaux du déjà appelé « Time Out Market » commenceront. Le 18 mai 2014, le marché tel que nous le connaissons aujourd’hui est inauguré.
QU’Y A-T-IL À L’INTÉRIEUR DU MARCHÉ DE LA RIBEIRA?
Vous trouverez de nombreuses attractions dans ce marché. Restaurants de cuisine portugaise (et autres), bars, pâtisseries, kiosques de fruits, viandes, poissons et légumes. Mais il y a aussi de la place pour un showroom, des esplanades et des boutiques de souvenirs au marché de Ribeira.
Les restaurants sont l’attraction principale ! On y trouve des restaurants célèbres dirigés par de grands chefs ! Le marché du « time out » est très recherché par les Portugais, mais aussi par les touristes étrangers. Les prix peuvent être un peu plus élevés que dans un restaurant moyen à Lisbonne. Il est néanmoins possible de trouver des offres intéressantes pour un prix de 15 à 20 £ par personne.
Si vous êtes un amateur de cuisine portugaise typique, vous serez ravi de la variété proposée. Mais si vous préférez les plats brésiliens ou italiens, vous trouverez également de nombreux restaurants qui vous satisferont!
REZ-DE-CHAUSSÉE DU MARCHÉ DE RIBEIRA
C’est ici que vous trouverez le poisson le plus frais de Lisbonne ! C’est là que de nombreux restaurants (et grands chefs) font le plein de ce que l’océan a de mieux à offrir. Les stands sont ouverts de 6h à 14h.
Le restaurant se trouve également au rez-de-chaussée mais sur le côté ouest. La configuration de l’espace est « sui generis », une sorte de cantine géante avec de longues tables qui servent l’énorme variété et quantité de stands (restaurants).
MANGER ET BOIRE AU MARCHÉ DE RIBEIRA
Les options sont nombreuses, variées et excellentes ! Ici, il y a des solutions pour toutes les bouches : fruits de mer, snacks, poissons, steaks, cuisine traditionnelle portugaise, cuisine asiatique, pizzas, sushis, chocolats, charcuterie, soupes, barres et bien plus encore !
PREMIER ÉTAGE DU MARCHÉ DES FLUX
Le premier étage du marché de Ribeira a ouvert ses portes en août 2015. Vous y trouverez un restaurant, une salle d’exposition d’une capacité de 1000 personnes (350 places), une galerie d’art et un poste d’information.
ÉVÉNEMENTS ET SPECTACLES SUR LE MARCHÉ DE RIBEIRA
Le marché comporte deux espaces où la magie opère : le Food Hall et le Time Out Studio. Le théâtre, les concerts et le stand-up dominent la programmation.
Pour savoir quels sont les prochains événements culturels sur le marché de Ribeira, cliquez ICI!
COURS DE CUISINE AU MARCHÉ DE RIBEIRA
Vous savez cuisiner ? Vous ne savez pas mais vous aimeriez apprendre ? Faites-vous partie de ceux (comme moi) qui ne peuvent même pas pondre un œuf ? Eh bien, à l’académie de cuisine Time Out Market, il y a des solutions pour tous les niveaux de compétence et pour toutes les gastronomies de la planète ! Des ateliers sur la cuisine marocaine, coréenne, italienne, japonaise, indonésienne et bien plus encore!
Restez à l’écoute des cours et des ateliers qui y sont organisés et devenez un chef étoilé au Michelin!
EN DEHORS DU « MARCHÉ DE RIBEIRA »
À côté de la place Dom Luís, il y a un kiosque au milieu du jardin. Il y a également une esplanade pouvant accueillir 250 personnes. Vous pourrez y manger un bon fruit de mer, quelques en-cas ou vous sucrer le bec avec des sucreries. Il est ouvert toute la journée!
