冬の根菜あったかスープ
あわっこゆきこ
作り方
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1
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パセリは乾燥ものもでもちろんOK。
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2
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野菜を適当な大きさに切ります。
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3
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お鍋にバターを入れて熱します。
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4
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ソーセージ、人参、れんこんを入れて軽く炒めます。
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5
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水を加え、鶏がらスープの素を入れます。
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6
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野菜が柔らかくなったらしめじを入れます。
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7
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しめじに火が通ったら牛乳を加えて温め、味を見て塩を加え、最後にこしょうを振り入れます。
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8
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パセリを散らして
出来上がり！
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コツ・ポイント
野菜はなんでもＯＫですが、ソーセージは必須です。
鶏がらスープの素は入れますが、ソーセージのお出汁が入るとおいしさが格段にupします。
ベーコンでもおいしいです!(^^)!
鶏がらスープの素は入れますが、ソーセージのお出汁が入るとおいしさが格段にupします。
ベーコンでもおいしいです!(^^)!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものスープですが、この組み合わせは彩も歯ごたえも楽しくてお気に入り。
鶏がらスープの素でベースを作り、牛乳追加でクリーミーにするのは冬の定番です。
飲むと体がぽかぽかします。具沢山スープって体にも良いし気分も上がりますね☆
鶏がらスープの素でベースを作り、牛乳追加でクリーミーにするのは冬の定番です。
飲むと体がぽかぽかします。具沢山スープって体にも良いし気分も上がりますね☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あわっこゆきこ
